طراحی وب سایت

... مدیر کل دفتر اکوبیولوژی دریای سازمان حفاظت محیط زیست گفت: گوشت کوسه در بازار تهران به اسم ماهی شیر به صورت فیله شده عرضه شده است ... صدیقی تصریح کرد: صید بیش از حد کوسه ماهی بیشتر در کشورهای جهان سوم که دارای مدیریت ضعیف منابع آبزی هستند، رخ داده است ... وی با اشاره به کاهش ذخایر کوسه ماهی طی 15-10 سال اخیر در خلیج فارس و دریای عمان خاطر نشان ساخت: صادرات باله کوسه به طور عمده به کشورهای آسیای دور و شرق آسیا انجام می شود ... مدیر کل دفتر اکوبیولوژی دریا در ارتباط با صید کوسه ماهی در آبهای جنوبی ایران گفت: برای صید کوسه ماهی از تورهای انتظاری یا روش های سنتی استفاده شده و باله آن پس از خشک شدن در مجاورت نور خورشید صادر می شود ... صدیقی با اشاره به برنامه های کشورهای پیشرفته نظیر استرالیا، آمریکا و اروپا در ارتباط با مدیریت و حفاظت ذخایر کوسه ماهی گفت: ایران نیز در سال جاری تلاش می کند برنامه هایی را با مشارکت مجامع بین المللی نظیر برنامه محیط زیست سازمان ملل (یونپ) و سازمان خوار و بار و کشاورزی آغاز کند ... وی تاکید کرد: به احتمال زیاد از تجارب استرالیا به دلیل اقدامات مناسب در زمینه حفظ ذخایر کوسه ماهی در آب های این کشور استفاده خواهد شد ... مدیر کل دفتر اکوبیولوژی دریا اظهار داشت: معاونت محیط زیست دریا مذاکراتی با سازمان شیلات و موسسه تحقیقات شیلات ایران انجام داده و این ارگان ها برای جلوگیری از صید کوسه ماهی اعلام آمادگی کرده اند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 16   فروردین   1389    شاخه : اقتصادی

... مدیر کل دفتر بهبود کیفیت فرآوری و توسعه بازار آبزیان با اشاره به پاسخ سه وزارتخانه به نامه وزیر جهاد کشاورزی گفت: سازمان شیلات با همکاری پرورش دهندگان بخش خصوصی آماده تامین ماهی مورد نیاز برای مصرف دانشجویان، دانش آموزان و نظامیان و خانواده آنها به میزان یک وعده در هفته است ... وی گفت: در پی ارسال این نامه کارگروه های مختلفی در استانها به ریاست استانداری و با حضور نمایندگانی از سازمان شیلات و پرورش دهندگان بخش خصوصی آبزیان تشکیل شده و نسبت به اتخاذ راهکارهای عملی تامین ماهی و آبزیان در سبد غذایی خانوارها اقدام شده است ... گل شاهی تصریح کرد: در سه ماه سال جاری سه محصول جدید شامل اشترودل ماهی، کنسرو ماهی تن با طعم سیر و ناگت ماهی به محصولات آبزیان افزوده شد و در استان های مختلف با توجه به امکانات و فرهنگ محلی و بومی محصولات جدید برای ذائقه های گوناگون معرفی می شود ... وی با بیان اینکه ماهی به عنوان غذای مقرون به صرفه در خانواده ها مطرح نشده است، گفت: خانم های خانه دار با یک کیلوگرم گوشت مرغ یا گوسفند می توانند غذای یک خانوار 4 نفره را تهیه کنند اما با یک کیلو گوشت ماهی نمی توانند چنین غذایی فراهم کنند در حالیکه ماهی ارزان تر از انواع گوشت قرمز در بازار است ... وی افزود: در حال حاضر گران ترین نوع گوشت ماهی موسوم به ماهی شیر به صورت فیله حداکثر 7 هزار تومان است در حالیکه قیمت گوشت گوسفند و گاو حداقل ده هزار تومان است و از طرفی صد در صد گوشت ماهی قابل خوردن بوده و آلایش کمتری نسبت به سایر انواع گوشت دارد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 13   تیر   1388    شاخه : فرآورده های گوشتی

... در این میان قیمت هر کیلو از انواع ماهی نیز به شرح زیر است:ماهی شیر چهار هزار و 500 تومان، ماهی سفید دریایی متوسط پنج هزار تومان، ماهی سفید دریایی درشت شش هزار تومان، ماهی سفید پرورشی سه هزار تومان، ماهی شوریده چهار هزار و 500 تومان، ماهی حلوا سیاه چهار هزار و 500 تومان، ماهی کپور دو هزار و 500 تومان، ماهی ریز هزار و 300 تومان، اردک ماهی سه هزار و 500 تومان، ماهی حمام سه هزار تومان، ماهی قزل آلا دو هزار و 700 تومان، ماهی آمور دو هزار و 800 تومان، ماهی سنگ سر دو هزار تومان، ماهی آزاد هزار و 500 تومان، ماهی یه بوینو هزار و 500 تومان، ماهی چنگو هزار و 400 تومان، ماهی قباد هزار و 200 تومان، ماهی سیاه هزار و 200 تومان ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 3   دی   1386    شاخه : اقتصادی